[신상품 NEW+] 청정원, '맛선생 황태 만능육수티백' 출시

◇5분 완성의 깊은 맛…황태 만능육수티백/청정원

 

간단하게 육수를 만들 수 있는 티백 제품이다. 강원도 황태 덕장에서 말린 황태를 볶아 비린내를 없애고 풍미를 높인 후 말린 멸치와 건조 다시마, 구운 버섯 등 감칠맛이 풍부한 자연 재료들을 배합했다. 특히 옥수수 전분으로 만든 친환경 티백에 담아 건강하고 편리하게 사용할 수 있는 제품이다. 물 800ml 기준으로, 끓는 물에 티백 1개(8g)를 넣고 5분간 우리면 육수가 완성된다. 삼각 티백 특허 기술로 우려내는 시간을 크게 줄였다. 64g(8gx8개입) 용량에 6950원이다.

 

(사진제공=청정원)

 

◇고객 요구 반영 신제품…모짜렐라 인더 버거 올리브/롯데리아

 

'모짜렐라 인 더 버거'에 올리브와 소스를 추가해 고객의 선호도를 반영한 신제품이다. 롯데리아가 매장 방문 고객 1000명을 대상으로 설문 조사를 진행한 결과 올리브와 스위트 칠리 소스를 추가한 제품에 대한 선호도가 약 71%로 1위를 차지했다. 치즈의 느끼함을 줄이는 대신 치즈 본연의 맛 그대로를 느낄 수 있도록 제품을 개발했다는 것이 롯데리아 측 설명이다. 판매가는 단품 5500원, 세트 7100원이며 카카오톡 플러스 친구를 대상으로 무료 세트 업그레이드 쿠폰을 제공한다.

 

(사진제공=롯데리아)

 

◇정통 중부식 레시피…서울반가김치/풀무원

 

정통 중부식 김치의 맛을 살린 제품이다. 전남 신안군 새우젓과 자체 개발한 멸치액젓만을 이용해 깔끔하고 시원한 맛이 특징이다. 소고기 양지 육수를 밑국물로 사용해 양념의 감칠맛을 살렸다. 저농도 염수로 배추를 절이고 젓갈 사용량을 줄여 자사 기존 제품 대비 나트륨 함량을 약 10% 낮췄다. 젓갈 맛이 강하지 않아 아이들도 부담 없이 먹을 수 있다. 맛김치 4종(200g~1kg, 2600~9690원)과 포기김치 4종(500g~3.7kg, 5950~2만8500원) 등 총 8종으로 출시한다.

 

(사진제공=풀무원)

 

이철 기자 [e-mail]

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