[뉴스토마토 이우찬 기자] 웰빙기업 주식회사 자이글은 친환경 레스토랑 '자이글 그릴(ZAIGLE Grill)' 인천 작전 직영점을 오픈했다고 26일 밝혔다.
자이글에 따르면 인천사옥 바로 앞에 있는 '자이글 그릴'은 적외선 조리기인 자이글 그릴 기반의 고기요리 전문 레스토랑이다.
자이글 대표 제품인 친환경 웰빙 적외선 구이기로 연기, 냄새, 기름 튐 없이 보다 쾌적한 환경에서 고기요리를 즐길 수 있다. 한돈, 한우를 비롯해 스페인산 이베리코 항정살 등을 14일 동안 숙성한 다음 훈연해 선보인다.
모든 식탁에 비치된 2019년형 신제품 '자이글 파티 스페셜'은 올해 선보여 큰 인기를 끌었던 콤팩트한 디자인의 네모 그릴 '자이글 파티'의 업그레이드 버전으로 적외선 헤드를 좌우로 옮겨가며 편리하게 구이요리를 즐길 수 있다.
자이글은 인천 작전 직영점을 기반으로 내년부터 '자이글 그릴' 레스토랑에 대한 직영점 개설, 가맹사업을 확대할 예정이다.
이진희 자이글 대표는 "인천 사옥과 거리가 다소 멀어 실시간 관리가 쉽지 않았던 성수동 매장을 인천 사옥 바로 앞으로 이전함으로써 매장운영의 효율성을 높이고 가맹점 사업 추진에도 탄력을 받을 것으로 생각한다"고 말했다.
이우찬 기자 iamrainshine@etomato.com
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