BBQ, 생고기 전문 브랜드 ‘왕푸짐 3.3’ 런칭

제너시스BBQ는 생고기 전문 브랜드 '왕푸짐 3.3'을 런칭했다고 7일 밝혔다.

 

왕푸짐 3.3은 삼겹살의 황금 두께인 3.3cm 국내산 A등급 통삼겹을 맛볼 수 있는 매장이다. 1300도 가마에서 두 번 구워 만든 옥게르마늄 도자기판을 불판으로 사용해 돼지고기 특유의 누린내를 제거하고 육즙을 풍부하게 만들어 준다는 설명이다.

 

이와 함께 왕푸짐 3.3은 R&D 기관인 세계식문화과학기술원에서 개발한 4종 소스를 고객에게 제공한다. 주요 메뉴에는 일치일푼(약 3.3cm) 삼겹살, 일치일푼 목살, 왕푸짐 생고기 등이 있으며 푸짐갈비탕, 차돌된장찌개, 양푼 김치찌개 등 식사메뉴도 판매한다.

 

제너시스BBQ는 현재 왕푸짐3.3 1호점(문정점)에 이어 내년까지 전국 주요 상권에 500여개의 가맹점을 개설하는 것을 목표로 예비창업자를 모집하고 있다.

 

(사진제공=제너시스BBQ)

 

이철 기자 [e-mail]

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