[뉴스토마토 정해훈기자]
동원F&B(049770)는 슈퍼푸드 퀴노아(quinoa)의 맛과 영양을 담은 '쎈쿡 퀴노아밥' 2종을 출시했다고 24일 밝혔다.
이번 제품은 '쎈쿡 퀴노아밥', '쎈쿡 퀴노아영양밥' 등으로 구성되며, 3000기압 초고압공법을 사용해 퀴노아의 영양과 식감을 살린 프리미엄 즉석밥이다.
흰 쌀밥 대신 가정식으로 먹기 좋은 '쎈쿡 퀴노아밥'은 퀴노아와 쌀을 섞어 만들었고, '쎈쿡 퀴노아영양밥'은 퀴노아 외에 발아현미, 강낭콩 등 각종 곡물과 사골육수를 더해 구수한 맛을 낸다.
퀴노아는 안데스 고산지대에서 5000여년 전부터 재배되던 곡물로 단백질과 비타민 등 각종 영양소가 풍부한 것이 특징이다.
쌀과 비교해 2배의 단백질이 들어 있으며, 칼륨은 6배, 칼슘은 7배, 철분은 20배 이상이 함유돼 있다.
또한 비타민B1과 비타민E도 쌀보다 각각 5배, 30배 많고, 오메가3와 오메가9 지방산, 식이섬유도 포함하고 있다.
동원F&B 관계자는 "쎈쿡 퀴노아밥은 흰밥의 담백한 맛과 잡곡밥이 가진 뛰어난 영양성을 함께 담아 잡곡밥을 싫어하는 아이나 어른도 부담 없이 먹을 수 있다"고 말했다.
◇'쎈쿡 퀴노아밥' 2종 제품 이미지. (사진제공=동원F&B)
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