[뉴스토마토 정해훈기자] 오비맥주는 청원공장에서 생산되는 맥주 전 제품이 식품의약품안전처로부터 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증을 획득했다고 23일 밝혔다.
앞서 오비맥주는 지난 2011년 9월 3개의 공장 중 청원공장을 모델 공장으로 지정하고, HACCP 시스템을 구축해 관리해 왔다.
앞으로 이천공장과 광주공장에도 시스템을 적용해 올해 상·하반기 인증을 목표로 추진할 예정이다.
오비맥주 관계자는 "2년의 준비 기간을 거쳐 획득한 HACCP 인증을 받아 제품의 품질과 안전성을 모두 인정받았다"며 "더 엄격한 프로세스로 관리해 소비자의 신뢰와 만족도를 높여나가겠다"고 말했다.
HACCP은 식품의 원재료 생산, 제조, 가공, 보존, 유통을 거쳐 소비자가 최종적으로 식품을 섭취하기 직전까지 각각의 단계에서 발생할 수 있는 위해한 요소를 관리하는 품질인증 제도다.
ⓒ 맛있는 뉴스토마토, 무단 전재 - 재배포 금지