더반찬&, 한식밥상 간편식 3종 출시…유튜버 심방골주부와 협업

품질관리부터 손질, 제조까지 직접 관리

심방골주부 협업 간편식 3종. 사진/동원그룹

 

[뉴스토마토 유승호 기자] 동원홈푸드의 더반찬&이 요리 유튜버 심방골주부와 손을 잡았다.

 

더반찬은 심방골주부와 협업한 한식밥상 가정간편식 3종을 출시했다고 22일 밝혔다.

 

심방골주부는 시골밥상, 집밥을 콘셉트로 직접 기른 채소를 비롯해 건강한 식재료로 다양한 한식 레시피를 선보이는 요리 유튜버다. 46만명의 구독자를 보유하고 있으며 TV 예능 프로그램에도 출연중이다.

 

더반찬&은 심방골주부의 음식 철학이 담긴 조리법을 직접 전수 받아 한식밥상 간편식 3종을 개발했다. 특히 설탕을 넣는 대신 심방골주부의 비법 레시피인 생강청을 넣어 감칠맛은 물론 한식 고유의 맛을 재현했다.

 

대표적으로 시골 돼지짜글이는 넉넉한 양의 돼지고기와 각종 야채, 양념이 잘 어우러져 있는 간편식 제품이다. 심방골주부의 유튜브 영상 중 140만회의 조회수를 기록한 인기 레시피를 바탕으로 만든 것이 특징이다.

 

더반찬&은 국내산 김치 등 각종 식재료에 대한 철저한 품질관리부터 손질, 제조까지 모든 과정을 직접 관리해 집밥의 맛과 품질을 구현해냈다. 더반찬&은 식품안전관리 인증(해썹)을 받은 DSCK센터에서 30여명의 셰프와 100여명의 조리원이 정성껏 손으로 조리하는 것을 원칙으로 하고 있다.

 

한편 더반찬&은 요리 유튜버 심방골주부와 협업을 기념해 오는 30일까지 퀴즈 이벤트를 진행한다. 더반찬& 홈페이지에서 ‘심방골주부’와 관련된 질문에 답을 맞춘 고객을 대상으로 각종 경품을 제공할 예정이다.

 

유승호 기자 [e-mail]

 

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