빙그레, 과일 갈아 넣은 '슬라이스팝' 출시

블루베리·키위 2종 구성

[뉴스토마토 이광표기자] 빙그레(005180)는 과일을 넣은 아이스바 '슬라이스팝'을 출시했다고 16일 밝혔다. 

 

블루베리와 키위 2종으로 블루베리 17%, 키위 30%의 과일을 직접 갈아 넣어 빙그레 제품 중 가장 높은 과일함유량을 가진 고급 디저트 제품이다.

 

제품 개발도 강남, 홍대 등의 번화가에 위치한 디저트 카페에서 생과일로 만든 팝시클 타입의 아이스크림이 인기를 끌고 있다는 시장조사를 바탕으로 시작됐다.

 

진한 과일맛을 구현하는 데 중점을 뒀고, 과일햠량을 높일수록 과일이 가지고 잇는 텁텁한 맛이 나 수많은 시행착오 끝에 최적의 과일함량을 찾을 수 있었다. 또한 과일함량이 높아 다른 제품에 비해 동결시간이 길어 일반적이 아이스바와 비교해 시간당 생산량이 3분의 2 수준이다.

 

빙그레 관계자는 "최근 아이스크림 시장에서 고객들의 고급화 제품에 대한 수요가 증가하고 있다"며 "끌레도르 제품을 리뉴얼하고 프리미엄 빙수를 출시하는 등 고급화 전략에 노력을 기울이고 있으며 이번 슬라이스팝 출시 역시 이런 전략에 일조할 것으로 기대한다"고 말했다.

 

(사진제공=빙그레)

 

이광표 기자 [e-mail]

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