채선당, 밀키트 전문 매장 출점…사업 확장나서

'채선당 밀키트24' 론칭…24시간 무인 운영

밀키트 전문점 '채선당 밀키트24'. (사진=채선당)

 

[뉴스토마토 유승호 기자] 채선당이 밀키트 전문 매장을 출점하고 사업 확장에 나선다.

 

채선당은 프리미엄 밀키트 마켓 ‘채선당 밀키트24’를 론칭한다고 19일 밝혔다.

 

채선당 밀키트24는 채선당이 지난 20여년간 외식기업을 운영하며 쌓아온 노하우에 채선당 도시락&샐러드 밀키트24 운영을 통한 밀키트 사업 경험을 더해 만든 매장이다. 키오스크 시스템을 도입해 24시간 무인으로 운영된다.

 

이를 통해 소비자들은 시간에 구애받지 않고 편리하게 밀키트 제품을 구매할 수 있으며 매장 상주 직원이 없어 여유롭게 제품을 선택할 수 있다. 아울러 무인 시스템을 통해 점주의 인건비 및 각종 고정비용 지출을 줄여 매출 확대에도 기여할 것이란 게 채선당의 설명이다.

 

채선당 밀키트24의 특장점은 기존 채선당 샤브샤브 매장에서만 구매할 수 있었던 샤브샤브, 월남쌈, 밀푀유나베, 샤브칼국수 등 채선당의 인기 메뉴 PB상품을 ‘채선당 밀키트24’ 매장을 통해 만나볼 수 있다는 점이다.

 

채선당 밀키트24 관계자는 “밀키트 시장의 가능성 발견과 채선당 도시락&샐러드 밀키트24의 인기와 예비 창업자들의 요청에 힘입어 밀키트를 단독으로 선보이며 시장에 본격 진출하게 됐다”며 “최고의 품질과 맛을 자랑하는 건강한 한 끼를 선보일 수 있도록 노력을 멈추지 않을 것”이라고 말했다.

 

유승호 기자 [e-mail]

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