고단백 두부바. 사진/풀무원식품
[뉴스토마토 유승호 기자] 풀무원이 일본법인에서 출시해 히트를 친 식물성 단백질 제품 ‘고단백 두부바’를 국내에 선보인다.
풀무원식품이 식물성 고단백질 식품 ‘고단백 두부바 플레인’을 출시했다고 19일 밝혔다.
고단백 두부바 플레인은 건강한 식물성 단백질을 매우 쉽고 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 간식 제품이다. 1개 60g으로 식물성 단백질이 9g에 이르는 고단백 식품이며 콜레스테롤이 전혀 없어 동물성 단백질 식품 대비 콜레스테롤에 대한 걱정을 낮출 수 있다.
이번 신제품은 지난해 11월 일본에서 두부바라는 이름으로 먼저 선보였다. 풀무원의 일본법인 아사히코는 식물성 지향 식품 브랜드 토푸 프로틴을 론칭하고 일본 세븐일레븐에 출시해 4개월 만에 250만개 이상을 판매했다.
홍소연 풀무원식품 PPM 사업부 PM은 “코로나19가 1년 이상 지속되면서 건강하고 간편한 단백질 식품을 찾는 소비자들이 한국과 일본에서 공통적으로 늘고 있다”며 “그동안 국내에서 찾아볼 수 없었던 건강하고 맛있는 혁신적인 식물성 단백질 신제품을 계속 연구 개발해 소비자들에게 선보일 계획”이라고 말했다.
유승호 기자 peter@etomato.com
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