[뉴스토마토 정진욱 기자] 대상 청정원이 100% 무항생제 국산 돼지고기 캔햄 ‘우리팜 아이사랑’을 출시했다고 9일 밝혔다.
‘우리팜 아이사랑’은 어린이에게 좋지 않은 성분인 항생제와 발색제, 보존제 등 대표적인 식품첨가물 3가지를 배제했다.
청정원 관계자는 “돼지 사육장 여건과 번식 방법 및 질병관리, 무항생제 사료 검정 등 돼지를 사육하는 동안 항생제나 성장촉진제에 대해 까다롭게 심사하며 무항생제 돈육 인증마크를 받은 국산 돼지고기만을 원료로 엄선한다”고 밝혔다.
‘우리팜 아이사랑’은 기존의 햄 제품에서 붉은 빛을 돌게 하고 유효기간을 늘려주는 합성아질산나트륨도 배제했다.
청정원은 합성아질산나트륨 대신 천연발효공법을 개발, 이에 대한 특허까지 출원했다.
청정원은 ‘우리팜 아이사랑’ 출시를 계기로 올해 캔햄 매출 목표를 연 20억 원으로 올려 잡았고 향후 2년 안에 50억원까지 달성한다는 계획이다.
‘우리팜 아이사랑’의 가격은 330g 5900원, 190g 3900원이다.
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