CJ제일제당, 다시다 프리미엄 골드 2종 출시

숙성한우 등 다시다 고급화…소포장 편의성 높여

다시다 프리미엄 골드 제품 2종. 사진/CJ제일제당

 

[뉴스토마토 유승호 기자] CJ제일제당이 집밥 확대 트렌드에 맞춰 다시다 신제품 ‘다시다 프리미엄 골드’ 2종을 출시한다.

 

22일 CJ제일제당에 따르면 이번 신제품은 ‘다시다 프리미엄 골드 숙성한우’와 ‘다시다 프리미엄 골드 멸치디포리’ 두 가지다. 소비자가 선호하는 숙성한우, 한우사골, 디포리 등을 사용해 고급화한 것이 특징이다. CJ제일제당의 차별화된 발효기술 기반 조미소재 테이스트앤리치를 함유해 감칠맛을 한층 더 끌어올렸다. 소포장 12개 들이로 내놓아 편의성도 높였다. 2~3인분 국물요리 1회 조리에 맞는 스틱 한 포면 누구나 간단하게 맛있는 요리를 완성할 수 있다

 

특히 프리미엄 시장의 성장 속에 소포장 제품을 찾는 집밥족의 니즈를 반영했다. 실제 소포장 스틱형 제품은 지난해 닐슨 코리아 기준 전년 대비 10% 이상 성장하며 조미료 시장에서 비중이 계속 확대되고 있다.

 

다시다 프리미엄 골드 숙성한우는 최근 숙성한우 대중화와 선호 트렌드를 반영한 제품이다. 고급 한우 레스토랑의 웻 에이징 공법을 적용하고 한우를 48시간 동안 숙성해 진하고 깊은 맛을 더욱 살려준다. 또한 16시간 동안 고아낸 한우 사골로 풍미는 더 높였다. 김치찌개, 된장찌개, 떡만둣국, 소고기미역국, 육개장 등 진한 국물 맛 요리에 두루 사용할 수 있다.

 

다시다 프리미엄 골드 멸치디포리는 국내산 멸치와 유명 맛집의 비법 육수 재료 중 하나인 디포리를 적절한 비율로 혼합해 시원하고 깔끔한 국물맛을 낸다. 멸치보다 통통하고 크기가 큰 디포리는 쓴맛이 적어 육수 풍미를 한층 높여준다. 국내산 구운 보리새우와 다시마도 추가해 깊은 맛을 더했다.

 

CJ제일제당 관계자는 “누구나 빠르고 간편하게 맛있는 요리를 만들고 즐길 수 있도록 재료와 성분을 보다 고급화한 다시다 프리미엄 골드 제품을 내놨다”며 “앞으로도 소비 트렌드에 맞춰 고객 만족을 위한 제품 연구개발 노력을 지속할 것”이라고 말했다.

 

유승호 기자 [e-mail]

 

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