유재석 앞세운 SPC삼립…삼립호빵, 마케팅 박차
'국민 호빵' 강조…10월 매출 '역대 최대'
'발효미종 알파' 풍미↑…이색 호빵 대거 선봬
입력 : 2021-11-29 15:44:16 수정 : 2021-11-29 15:44:16
삼립호빵 광고 모델 방송인 유재석. 사진/SPC삼립
 
[뉴스토마토 유승호 기자] SPC삼립이 방송인 유재석을 삼립호빵 광고모델로 앞세워 마케팅 활동에 박차를 가한다.
 
29일 SPC삼립(005610)에 따르면 삼립호빵의 지난 10월 매출은 전년 동기 대비 약 20% 상승하면서 역대 최대치를 경신했다.
 
예년보다 일찍 찾아온 추위와 다양하게 출시된 이색 호빵의 인기 및 다양한 마케팅 활동이 매출 성장을 이끈 것이란 게 SPC삼립의 평가다. 실제로 MZ세대를 겨냥해 출시한 로제호빵, 민트초코호빵은 출시 10일 만에 40만개가 넘는 판매고를 올렸다. 
 
SPC삼립은 광고 모델인 방송인 유재석을 활용한 브랜드 영상을 선보이는 등 다양한 마케팅 활동을 펼치고 있다. 특히 로제호빵 출시를 기념해 선보인 따끈화끈 콘셉트를 반영한 페이크 다큐멘터리 형식의 영상은 일주일 만에 100만 뷰를 돌파하기도 했다. 
 
이외에도 ‘따뜻함은 커진다’는 콘셉트로 모델 유재석이 소방관, 택시기사, 어린 아이 등 다양한 국민들에게 호빵을 나누며 호빵이 점점 커지는 모습을 연출해 삼립호빵의 따뜻한 이미지를 담은 브랜드 영상을 선보이기도 했다.
 
호찌머그. 사진/SPC삼립
 
프릳츠와 협업해 출시한 한정판 굿즈 호찌머그도 매출 성장의 요인으로 꼽힌다. SPC삼립은 호빵 미니찜기 겸 머그컵으로 사용 가능한 호찌머그와 호빵 제품으로 구성한 세트를 지난달 ‘카카오톡 선물하기’를 통해 선보인 바 있다.
 
SPC삼립은 발효미종 알파를 개발해 호빵 전 제품에 적용했다. 50년간 축적한 호빵 제조 기술력을 바탕으로 특허 받은 토종 유산균과 우리 쌀에서 추출한 성분을 혼합한 발효미종에 쌀 당화액(쌀과 누룩의 발효로 생성된 당)을 더한 발효미종 알파로 쌀 특유의 감칠맛은 물론 쫀득하고 촉촉한 식감을 더욱 살렸다.
 
패키지에도 변화를 줬다. 최근 집밥·혼밥 문화에 따라 편의점에서 간편한 식사대용으로 즐길 수 있는 ‘식사형 호빵’은 1인 가구 트렌드를 반영해 1개입으로 구성했다. 찜기를 사용하지 않아도 촉촉한 식감을 느낄 수 있는 포장 기술인 ‘호빵 스팀팩’을 적용했다. 
 
또 ESG 경영 일환으로 소비자의 가치 소비를 위해 녹색인증을 받은 친환경 패키지를 삼립호빵에 적용했다. 메틸에틸케톤, 톨루엔 등의 물질을 사용하지 않고도 색감의 선명도를 유지하는 친환경 포장재 제조 기술로 만든 포장재로 삼립호빵 후면에 표기된 ‘녹색인증’ 마크를 통해 확인 가능하다.
 
SPC삼립 관계자는 “고객들의 기대에 부응하기 위해 올해에도 맛과 품질을 업그레이드하고 새로운 트렌드를 반영한 다양한 신제품을 출시했다”며 “올 겨울 다양한 굿즈, 브랜드 영상 등 브랜드 마케팅을 통해 즐거운 경험을 선사할 것”이라고 말했다.
 
한편 삼립호빵은 1971년 출시된 국내 최초의 겨울철 빵으로 지난 시즌 누적 판매량 62억개 판매를 돌파하며 겨울철 대표 국민 간식으로써 브랜드 입지를 공고히 하고 있다.
 
유승호 기자 peter@etomato.com

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  • 유승호

정치부 유승호입니다. 깊이있는 뉴스를 전달하겠습니다.

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