노브랜드 버거, 론칭 9개월만에 30호점 돌파

7일 30호점 을지로4가역점 오픈

[뉴스토마토 김유연 기자] 신세계푸드가 노브랜드 버거 론칭 9개월여만에 30번째 매장을 열었다.

 

신세계푸드는 서울 을지로4가에 노브랜드 버거 30호점인 을지로4가역점을 오픈했다고 7일 밝혔다.

 

신세계푸드는 경기불황에 따른 소비침체에도 9개월만에 30호점을 돌파한 것은 뛰어난 맛과 품질 대비 합리적인 가격 때문이라고 설명했다.

 

신세계푸드는 맛, 품질에 대한 소비자 만족도를 높이기 위해 20여명의 셰프들이 3년간 햄버거의 식감을 최대한 끌어올리고 감칠맛을 내기 위한 최적의 식재료와 조리방법을 테스트했다.

 

지난 2017년 신세계푸드가 평창동계올림픽 선수촌 케이터링을 맡으면서 전세계 선수들을 대상으로도 맛 테스트를 진행했다.

 

당시 400여개 선수단 메뉴 가운데 노브랜드 메뉴는 한끼에 10개를 넘게 먹는 선수들이 나올 정도로 인기있는 메뉴였다는 후문이다. 이 햄버거는 현재 노브랜드 버거의 대표 메뉴인 NBB 시그니처 버거가 됐다.

 

여기에 식품유통 및 제조사업의 노하우를 최대한 활용해 합리적인 가격으로 선보일 수 있는 방법을 적용해 햄버가 가격을 기존 브랜드 대비 대폭 낮췄다.

 

실제로 노브랜드 버거의 가격은 담품 1900~5300원, 감자튀김과 음료를 포함한 세트는 3900~6900원이다.

 

이와 함께 신세계푸드는 노브랜드 버거 론칭 이후 홍대점, 중화점, 인천스퀘어점, 방배점 등 다양한 상권에서 매장을 운영해 맛과 서비스 만족도를 높이는데 주력했다.

 

홍보대사 한현민을 활용해 버거송 캠페인과 이벤트 등 다양한 마케팅 활동도 진행했다. 그 결과 주요 매장에서는 하루 1000개가 넘는 판매량을 기록하며 지난달까지 햄버거 누적 판매량이 170만개를 넘었다.

 

신세계푸드 관계자는 "노브랜드 버거는 소셜네트워크서비스(SNS)에서 '가성비 버거'로 불리며 인기를 끌고 있을 뿐 아니라 각 지역별로 신규 매장을 오픈해 달라는 요청이 끊이지 않을 정도로 호응을 얻고 있다"면서 "향후 맛과 서비스 품질을 더욱 높이고 지속적인 매장 확대를 통해 고객 접점을 늘려갈 계획"이라고 말했다.

신세계푸드 노브랜드버거 을지로4가역점. 사진/신세계푸드

 

김유연 기자 [e-mail]

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