짜게 먹으면 성인 20%, 청소년 80% 비만위험 높다

[뉴스토마토 손지연기자] 음식을 짜게 먹는 성인은 그렇지 않은 사람보다 20%, 청소년은 80% 더 비만위험이 높은 것으로 나타났다.

 

보건복지부는 10일 이 같은 내용을 중심으로 한 나트륨 섭취와 비만의 상관관계에 관한 국민건강영양조사 데이터 분석 결과를 발표했다.

 

분석결과에 따르면 성인의 경우, 짜게 먹는 상위 20%가 하위 20%에 비해 비만위험이 20%, 청소년은 80% 더 높게 나타났다.

 

19세 이상 성인의 경우, 음식의 짠 정도(나트륨(mg)/식품섭취량(g))가 1단위 증가할수록 비만의 상대위험도가 2.7%씩 증가했다.

 

음식의 짠 정도를 5분위수로 나누었을 때 짜게 먹는 상위 20%가 하위 20%에 비해 비만의 상대위험도가 1.2배로 나타났다.

 

7∼18세의 청소년의 경우, 음식의 짠 정도가 1단위 증가할수록 비만의 상대위험도가 13.2%씩 증가했다.

 

음식의 짠 정도를 5분위수로 나누었을 때 짜게 먹는 상위 20%가 하위 20%에 비해 비만의 상대위험도가 80%가량 높았다.

 

오상우 동국대 교수는 "짠 음식과 비만과의 관계는 섭취칼로리량과 독립적으로 관찰돼 비만의 예방과 조절에서 섭취칼로리를 줄일 뿐만 아니라 덜 짜게 먹는 것이 중요하다"고 말했다.

 

한편, 한국인의 나트륨 섭취량과 비만율은 지속적으로 증가하고 있다.

 

2008년부터 3년간 나트륨 섭취량은 지속 증가해 2010년에는 4878mg으로 최대 섭취권고량의 2.4배로 조사됐다.