회식자리 많은 직장인, 숙취해소 음료 선택할 땐?

직장인에게 회식자리는 ‘업무의 연장선’이라는 점에서 고역이 되곤 한다. 그러나 사회생활의 일환으로 여겨지는 회식 문화의 분위기를 거스를 순 없는 노릇. 상사가 권하는 술을 한 잔 두 잔 받아 마시다 보면 어느새 과음하기 마련이다.

 

이로 인해 회식을 하고 난 다음날이면 많은 이들이 두통, 피로, 불편한 속 등의 숙취 증상으로 고생하게 된다. 이처럼 술 먹고 속이 안 좋을 때 찾는 것이 해장에 좋은 음식이다. 콩나물국, 북엇국, 선지해장국, 뼈다귀해장국 등 각종 해장국부터 얼큰한 라면, 순두부찌개까지 그 종류도 매우 다양하다.

 

그러나 숙취로 위벽이 헐어있는 상태에서 이처럼 맵고 짠 해장 음식을 먹으면 위에 부담을 줄 수 있다. 따라서 보다 건강한 숙취해소를 위해선 객관적인 연구를 통해 그 효능을 과학적으로 입증받은 음식을 먹는 것이 좋다.

 

이를 만족하는 음식으로는 홍삼이 대표적이다. 홍삼이 해장에 좋은 음식이라는 사실은 전 고려대학교 사범대학 김성수 교수팀의 임상시험을 통해 입증된 바 있다.

 

교수팀은 실험 참가자들을 두 그룹으로 나눠 한 그룹에는 일반 소주를, 다른 그룹에는 홍삼추출물 10ml가 섞인 소주를 마시도록 했다. 이후 음주 시작 30분 뒤 시험 대상자들의 혈중알코올농도와 알코올분해효소를 측정했다.

 

그 결과, 소주만 마신 그룹은 혈중알코올농도가 123.57mg/dl인 반면 홍삼추출물을 섞어 마신 그룹은 109.54mg/dl로 그 수치가 12%나 낮았다. 알코올분해효소 역시 홍삼추출물을 섞어 마신 그룹이 대조군에 비해 38% 이상 많은 것으로 나타났다.

 

이처럼 홍삼이 술 먹고 속 안 좋을 때 먹으면 좋은 음식임이 알려지면서, 국내 홍삼 업계에서는 홍삼을 활용한 숙취해소 음료를 계속해서 선보이고 있다. 참다한흑홍삼에서 출시한 ‘디데이’ 역시 그중 하나다.

 

참다한 홍삼 디데이는 고함량의 홍삼분말과 홍삼농축액에 칡, 헛개, 벌꿀 등 숙취에 좋은 부원료가 함유된 숙취해소 음료로, 물에 달인 홍삼액으로 만든 기존 제품들과 다르게 홍삼을 통째로 갈아 넣은 제품이라는 점에서 주목할 만하다. 기존 물 달임 방식에서 버려졌던 홍삼의 불용성 성분까지 모두 담아내 사포닌, 비사포닌, 항산화 물질 등 홍삼의 고유 영양분을 빠짐없이 섭취할 수 있다는 특징이 있다.

 

참다한 홍삼 관계자는 “참다한 디데이는 주 성분인 홍삼(사포닌)에 더해 대추, 구기자 등의 식물혼합농축액과 자일리톨, 칡농축액 등을 함유해 건강한 단맛을 낸 프리미엄 숙취해소 음료”라며 “청량감을 위해 사용하는 구연산이나 합성착향료 등의 화학첨가물도 일절 배제해, 보다 건강하게 숙취해소를 할 수 있다”고 말했다.

 

박민호 기자 [e-mail]

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