대상은 시장조사기관 링크아즈텍 기준 2013년 누계 소스 시장 점유율 28%, 315억원 매출을 기록해 25.4%의 오뚜기를 2.6%p로 앞섰다고 3일 밝혔다.
가장 최근 조사된 지난해 12월에는 대상 31.2%, 오뚜기 23.3% 등으로 8%p 가까운 차이를 보이는 등 점유율 격차가 점점 벌어지고 있는 것으로 나타났다.
소스 시장은 스파게티 소스, 굴 소스, 돈까스 소스, 바베큐 소스 등 총 18개 카테고리의 상온·냉장 제품을 총합한 것으로, 지난 2007년까지 오뚜기는 39.9%의 압도적 점유율을 보였다.
대상은 프리미엄 제품과 맛의 다변화 등으로 서서히 격차를 좁혀 2009년에는 처음으로 20%대의 점유율을 달성했다.
지난 2012년에는 오뚜기보다 0.1%p 뒤진 27.5%까지 끌어 올렸고, 2013년에는 2.6%p 앞선 점유율 28%를 기록해 30년 만에 소스 시장에서 선두 자리를 차지했다.
1인 가구 증가, 취사형태 변화 등으로 소스 시장은 5년 만에 2배 이상 성장한 약 1300억원대 규모로 커졌고, 대상은 이러한 흐름에 따라 마케팅 역량을 집중해 왔다.
지난해 기준 535억원으로 소스 시장에서 가장 큰 비중을 차지하는 스파게티 소스 카테고리에서 대상은 프리미엄 라인 3종을 비롯해 총 12종의 제품을 출시하면서 경쟁사와 승부를 겨뤘다.
굴 소스는 분기별 정기 소비자 관능 조사와 함께 청정원 주부단 대상 수시 선호도 조사를 진행하는 등 트렌드 변화를 반영했다.
그 결과 청정원의 스파게티 소스와 굴 소스는 각각 지난해 시장 점유율 40.6%와 44.8%를 차지하며, 오뚜기의 스파게티 소스 27%와 굴 소스 28.6%를 크게 앞섰다.
대상 관계자는 "소스는 조미료, 김치, 장류 등 전통 가공식품과는 달리 소비자 선호도가 빠르게 변화하는 잠재력 있는 시장"이라며 "경쟁사보다 한발 빠른 프리미엄 포지셔닝 전략과 트렌드에 맞춘 대응으로 시장을 선도하겠다"고 말했다.
현재 대상 청정원은 스파게티 소스를 비롯해 굴 소스, 머스타드 소스, 칠리 소스, 돈까스 소스 등 총 20여종의 제품을 선보이고 있으며, 오는 2016년 소스 시장 매출 450억원, 점유율 40% 달성을 목표로 입지를 다질 방침이다.
◇청정원 토마토 스파게티 소스. (사진제공=대상)
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