세계 최고 권위의 레스토랑·호텔 평가서 '미쉐린(미슐랭) 가이드'가 올해 국내 발간을 확정했다.
김보형 미쉐린코리아 사장은 10일 서울 광화문 포시즌스 호텔에서 '미쉐린 가이드 서울' 기자간담회를 열고 "오랜 시간에 걸쳐 진행된 타당성 조사와 검증을 통해 서울편 발간을 결정했다"며 "곧 미쉐린 가이드의 전문 평가원들이 한국 최초의 미쉐린 가이드북을 위해 서울을 방문한다"고 발표했다.
이 자리에는 베르나르 델마스 미쉐린 그룹 부사장도 참석해 미쉐린 가이드 서울편 발간에 대한 축하메시지를 전달했다.
델마스 부사장은 "서울편 발간은 높아진 한국의 미식 수준이 반영된 것"이라며 "이번 발간을 통해 한국의 다양한 음식문화가 전 세계에 널리 소개될 수 있길 바란다"고 말했다.
이번에 서울편이 출간되면 한국은 아시아에서 4번째 발간 국가가 된다. 서울편은 글로벌 컬렉션의 27번째 가이드북으로 내국인과 외국인 관광객에게 예산과 취향에 가장 적합한 식당과 숙박정보를 제공하고 매년 개정판을 발행할 예정이다. 또 영어와 한국어 두가지 버전으로 출시되며 인쇄본과 디지털 버전도 함께 만나볼 수 있다.
마이클 엘리스 미쉐린 가이드 글로벌 총괄 디렉터는 "서울의 음식 문화는 세계 최고 수준으로 발전하고 있다"며 "우리의 전문 평가원들은 훌륭한 요리를 발굴하기 위한 충분한 준비가 돼있다"고 밝혔다.
한편 1900년 미쉐린 타이어 창업자인 앙드레 미쉐린과 에두아르 미쉐린 형제가 운전자에게 필요한 각종식당과 숙소에 관련된 정보를 담아 무료로 배포하며 시작된 미쉐린 가이드는 전 세계 레스토랑과 호텔의 전문가들뿐만 아니라 독자들에게 그 권위를 인정받으며 높은 평가를 받고 있다.
베르나르 델마스 미쉐린 그룹 부사장(오른쪽)이 10일 서울 광화문 포시즌스 호텔에서 열린 기자간담회에서 김보형 미쉐린코리아 사장과 함께 기자들의 질문에 답변하고 있다. (사진제공=미쉐린코리아)
이성수 기자 ohmytrue@etomato.com