[뉴스토마토 유승호 기자] 롯데리아가 디저트 리뉴얼 효과를 톡톡히 누린 것으로 나타났다.
롯데GRS는 롯데리아가 디저트 제품을 강화한 결과 올해 1월~8월 디저트 판매량이 전년 동기 대비 약 450만개 이상 증가한 것으로 집계됐다고 19일 밝혔다. 특히 오징어링의 경우 개선 전보다 일 평균 판매량이 약 35% 이상 증가했다.
롯데리아는 트렌드 변화와 소비자 니즈를 접목하고자 지난 5월 오징어링을 새롭게 리뉴얼했다. 분쇄하지 않은 통 오징어를 튀겨 쫄깃한 식감을 더하고 롯데리아 시그니처 소스인 ‘잠발라야 소스를’ 함께 제공한 것이 특징이다. 이에 앞서 패스츄리 꽈배기, 치즈스틱, △모짜크림 치즈볼, 여름철 아이스샷 등 디저트 라인도 확대했다.
롯데GRS 관계자는 “롯데리아의 브랜드 강화를 위해 고객 선호 제품·트렌드 조사 등을 통해 많은 고객들이 만족할 수 있는 제품을 선보이고자 노력하고 있다”며 “향후 다양하고 탄탄한 햄버거·디저트·음료의 라인업을 통해 맛있는 즐거움을 제공할 계획”이라고 말했다.
유승호 기자 peter@etomato.com