스미스푸줏간 '통대파 돈육 맥적구이'. 사진/프레시지
[뉴스토마토 유승호 기자] 프레시지가 육류 브랜드를 론칭하고 육류 간편식 제품군을 확대한다.
프레시지는 육류 브랜드 스미스푸줏간을 론칭한다고 9일 밝혔다.
스미스푸줏간은 호텔 출신 셰프가 최신 트렌드를 반영해 기획한 메뉴에 품질 좋은 원육과 제철 식재료를 활용한 소스를 더해 육류 요리를 추구하는 모던 양념육 브랜드다. 메뉴 특징에 따라 부위와 가공방법을 달리한 최적의 원육과 다양한 음식과 함께 즐길 수 있는 ‘페어링푸드’까지 함께 제안하는 것이 특징이다.
이번에 선보인 스미스푸줏간 제품은 흑마늘 간장 소불고기, 꿀과일 소불고기, 핑크솔트 부채살 구이 등 5종이다.
김혜지 프레시지 상품기획자는 “스미스푸줏간은 총 500여종의 간편식을 생산하는 프레시지의 노하우를 담아 근사한 만찬을 간편하게 즐길 수 있도록 고급 원육을 사용한 메뉴에 페어링푸드까지 함께 제안하는 식육 큐레이터 콘셉트로 출시됐다”며 “육류 메뉴의 비중이 전체 간편식 시장에서 꾸준히 높아지는 가운데 한층 차별화된 품질의 간편식 제품을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.
유승호 기자 peter@etomato.com