순살 생선구이 2종. 사진/CJ제일제당
[뉴스토마토 유승호 기자] 뼈없는 생선구이 간편식이 나온다.
이번에 선보인 제품은 순살 고등어구이와 순살 삼치구이다. 사과추출물 등을 활용해 비린내를 잡았고 기존 비비고 생선구이와 마찬가지로 전자레인지로 1분만 조리하면 된다. 큰 뼈와 잔가시를 모두 제거해 취식 편의성은 높이고 음식물 쓰레기 걱정도 해소했다.
비비고 순살 생선구이는 CJ제일제당이 진행한 생선구이 소비 행태 조사 결과를 토대로 주요 소비층인 미취학 자녀 가구의 니즈를 반영했다.
CJ제일제당은 비비고 순살 생선구이를 알리기 위해 유명 일러스트레이터 ‘TUKATA’와 손잡고 아이들이 생선을 친숙하게 느낄 수 있는 한정 상품을 만들었다.
CJ제일제당 관계자는 “육류 위주로 형성된 가정 간편식 시장에서 끊임없는 연구·개발을 지속해 수산HMR 카테고리의 성장을 이끌고 있다”면서 “비비고 생선구이를 연 200억원대 대형 브랜드로 키우기 위해 앞으로도 진화된 제품을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.
유승호 기자 peter@etomato.com