[뉴스토마토 최승근기자] 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드는 국산 친환경 생과일을 그대로 동결 건조시켜 만든 '올가 친환경 과일칩 3종' 제품을 31일 출시한다고 밝혔다.
이번에 출시되는 제품은 '올가 사과칩', '올가 배칩', '올가 딸기칩' 3종으로 생과일을 기름에 튀기거나 굽지 않고 동결 건조시켰기 때문에 과일 고유의 맛과 향은 물론 천연 식이섬유, 무기질 등 각종 영양성분이 풍부하게 함유돼 있다.
또 공기 중에 과일이 갈색으로 변하는 현상을 억제하도록 특허 받은 '항갈변 제조 공법'을 사용해 신선한 과일 본연의 색을 유지하도록 했다.
'올가 친환경 과일칩 3종' 제품 모두 화학 팽창제, 합성 착향료, 합성 착색료, 합성 보존료 등 각종 화학 첨가물과 설탕을 일체 사용하지 않아 안심하고 먹을 수 있다.
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