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이정하

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뉴스토마토 이정하 기자입니다.
[컷] 산호커피

2018-07-06 11:28

조회수 : 1,217

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일본 오키나와에 가면  산호로 로스팅한 산호커피가 있다. 죽은 산호로 커피를 로스팅해 독특한 맛과 향을 느낄 수 있다. 뜨거운 산호열로 천천히 로스팅한다고 한다. 신맛이 조금 강하다 생각하면 된다. 수익금의 일부는 산호 보호를 위해 사용한다. 무엇보다도 값이 쌌다. 2000원도 안되는 가격에, 여기서만 맛볼 수 있는 커피를 마신다는 점이 인상적이다. 


 
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