롯데마트는 오는 24일부터 전 점포에서 중소기업 두부 연합 '어깨동무 두부 협동조합'과 손잡고 '의리 두부'를 선보인다고 23일 밝혔다.
어깨동무 두부 협동조합(이하 협동조합)은 대기업 두부 브랜드에 대항해 각 지역 중소기업 두부와 관련 상품 제조업체들이 모여 만든 협동조합이다.
롯데마트는 협동조합 설립 당시부터 '어깨동무' 브랜드를 제안하고 컨설팅한 인연을 통해 현재까지도 각종 마케팅과 홍보활동을 도와주는 등 지속적인 협력관계를 유지해 나가고 있다.
이번에 출시되는 '의리 두부'는 롯데마트의 신선식품 품질 혁신 일환으로 소비자에게 보다 차별화된 상품을 제공하자는 취지에서 출발했다. 국산 콩으로 만들어 농민과의 '의리'를 지키고, 가격은 대기업 브랜드 대비 40% 가량 저렴해 소비자와의 '의리'를 지킨다는 의미에서 '의리 두부'로 상품 이름을 확정했다.
또 '의리 두부'는 일반적으로 판매되는 두부의 콩 사용량 대비 15% 이상을 사용해 일반 두부보다 더 단단하고 진한 콩의 맛을 느낄 수 있어 맛과 품질을 중요시하는 소비자와의 '의리'를 지켰다.
특히 국산 콩으로 제조해 국산 콩 재배 농가를 돕고, 일반 대기업 브랜드 두부 대비 40% 가량 저렴한 수준인 300g당 2000원에 판매돼 소비자에게 저렴한 가격에 상품을 선보여 농민·소비자와의 '의리'를 강조했다.
'의리 두부'의 상품 패키지는 남성적인 글씨체로 표기됐으며, '대한민국 의리의 상징' 배우 김보성의 캐릭터를 삽입한 것이 특징이다.
김보성씨는 중소기업과 국산 콩 농가를 돕는다는 취지에 공감해 별도의 모델 비용 없이 자신의 캐릭터 사용을 허락했으며, 캐릭터 사용에 따른 수익은 어려운 콩 재배 농가에 기부돼 우수 품종의 종자 콩 구매비용으로 사용될 계획이다.
'의리 두부'는 300g의 동일한 규격 상품을 2가지 상품 패키지로 출시돼 '같은 상품, 다른 포장'으로 구매의 특이함을 더했으며, 500g 규격의 한정판 의리두부도 월 2회 전점에 2000모 한정으로 공급된다.
한정판 의리 두부는 일반 의리 두부 크기보다 1.7배 가량 큰 반면, 가격은 2000원으로 동일하다.
문영표 롯데마트 상품본부장은 "6개월 간의 개발 과정과 판매 방식 연구를 통해 '의리 두부'가 탄생하게 됐다"며 "품질과 가격뿐만 아니라 구매의 재미도 추가해 소비자들의 만족도도 높아질 전망"이라고 말했다.
(사진제공=롯데마트)
이성수 기자 ohmytrue@etomato.com