[뉴스토마토 이광표기자] 세븐일레븐은 '카레볶음밥&샐러드 도시락(3500원)'을 선보인다고 20일 밝혔다.
지난해 11월 세븐일레븐 경영주와 임직원 그리고 임직원 가족이 함께 참여한 '전국 팔도 도시락 경연 대회'에서 1등한 메뉴를 상품화한 도시락이다.
카레가루로 볶아내 닭가슴살 볶음밥에 문어볼튀김, 계란말이, 소시지, 샐러드 등으로 구성된 도시락으로 밥과 반찬이 각각 2단 용기에 담겨 밥과 반찬이 섞일 염려가 없고 따로 분리해서 먹을 수 있도록 했다. 또 기존 도시락의 넓은 용기와 달리 세로로 긴 형태의 용기를 사용해 휴대와 보관이 용이한 것이 특징이다.
세븐일레븐은 볶음밥의 품질 향상을 위해 지난해 9월 국내 최초로 볶음밥 전용 설비를 도입했다. 조리시간 단축은 물론 강한 열을 이용한 밥알 코팅으로 으깨짐 현상을 줄이고 고슬고슬한 볶음밥을 만들 수 있게 되었다.
박대성 세븐일레븐 상품기획자는 "카레볶음밥&샐러드 도시락은 소비자의 입장과 참신한 아이디어가 반영된 도시락을 개발한 만큼 맛과 품질이 높다"며 "앞으로도 소비자의 니즈를 반영한 새로운 메뉴를 적극 개발하겠다"고 말했다.
이광표 기자 pyoyo81@etomato.com