이마트(139480)가 장을 직접 만들어 먹을 수 있는 기회를 마련했다. 장은 예로부터 추위가 덜 풀린 이른 봄, 음력 1월 중 '손 없는 날'과 말일에 담가야 벌레가 생기지 않을 뿐 아니라 소금이 덜 들어 삼삼한 맛을 낼 수 있는 것으로 여겨져 왔다.
이에 따라 이마트는 다음달까지 전국 126개 점포에서 '장 담그는 날 행사'를 열고 메주, 메주가루, 메주담그기 세트 등을 선보인다.
전통식품명인 제51호 최명희 명인이 제조했으며 장 담그기에 필요한 모든 재료를 1박스에 구성한 '안동제비원 메주담그기 세트'는 12만5000원에, 양평군에서 생산된 콩으로 만들고 황토방에서 숙성·건조한 '양평 황토방 메주'는 4장에 11만4000원, 장당 2만9800원에 판매한다.
15일 서울 성동구 이마트 성수점에서 '장 담그는 날' 행사가 열린 가운데 모델들이 메주를 선보이고 있다. (사진제공=이마트)
이성수 기자 ohmytrue@etomato.com