[뉴스토마토 최승근기자] 페르노리카 코리아는 스웨덴의 전통 주조 방식으로 만든 '앱솔루트 엘릭스'를 출시한다고 30일 밝혔다.
'앱솔루트 엘릭스'는 1929년에 제작돼 수동으로만 작동시킬 수 있는 구리 증류기를 사용해 만들어진다.
과거의 보드카 생산자들로부터 전문 지식과 기술을 전수 받은 소수의 장인들만이 앱솔루트 엘릭스를 위한 구리 증류기를 사용할 수 있으며, 수동으로 이뤄지는 구리 증류 방식은 보드카의 불순물을 완벽히 제거해 순수한 맛과 부드러운 질감을 더해준다.
또 앱솔루트 엘릭스에 사용되는 겨울 밀은 스웨덴 남부 아후스 지방에 위치한 엄선된 단 한 곳의 농가에서만 재배해 연간 생산량이 한정돼 있다.
씨앗에서부터 증류, 병입에 이르기까지 생산의 모든 과정이 스웨덴 남부 아후스 지방 내 반경 25km에서 이뤄져 앱솔루트 엘릭스의 모든 제품은 100% 생산 추적이 가능하다.
앱솔루트 엘릭스는 6월 1일부터 전국 롯데, 현대, 신세계, 갤러리아, 분당 애경 백화점에서 만나볼 수 있으며 가격은 6만원대다.