하베스트IPA. 사진/핸드앤몰트
[뉴스토마토 유승호 기자] 한국 수제맥주 브랜드 핸드앤몰트가 생 홉으로 만든 신선한 풍미의 하베스트 IPA를 한정 판매한다.
14일 핸드앤몰트에 따르면 하베스트 IPA는 핸드앤몰트가 지난 2015년부터 매년 특별한 수제맥주 경험을 위해 선보인 기간 한정 수제맥주다.
한 해 동안 경기도 가평에 위치한 핸드앤몰트 홉 농장에서 직접 수확한 홉을 핸드앤몰트 브루 랩 브루어리에서 당일 양조해 만들어진다. 센터니얼 홉을 사용해 시트러스한 아로마와 허브, 신선하고 진한 홉 향이 녹아 마른 홉 잎을 사용하는 일반적인 IPA와는 전혀 다른 상쾌한 풍미가 특징이다.
이색적인 경험을 선사할 이번 제품은 핸드앤몰트 직영 매장인 브루 랩과 탭룸에서 생맥주 형태로 만나볼 수 있다. 또 집과 캠핑에서 간편하게 즐길 수 있도록 캔에 담아 테이크아웃, 딜리버리 서비스도 제공한다.
핸드앤몰트 마케팅 담당자는 “국내에서 1년 동안 정성스럽게 키우고 재배한 홉으로 만든 하베스트 IPA를 선보이게 돼 매우 뜻깊다”고 말했다.
유승호 기자 peter@etomato.com